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AMN PEA PROTEIN CONCENTRATE G10

Le concentré de protéines de pois amn G10 est une protéine végétale de haute qualité, parfaite pour améliorer le profil nutritionnel des produits alimentaires et des boissons. Avec un riche profil d’acides aminés et une excellente digestibilité, ce concentré de protéines de pois est idéal pour la nutrition sportive, les alternatives laitières et les aliments fonctionnels. Il garantit une qualité constante et un attrait propre et convient aux formulations végétaliennes et sans allergènes.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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EMULAC CC (CALCIUM CASEINATE)

EMULAC CC est une protéine de lait hydrosoluble de haute qualité (caséinate de calcium comestible). Il peut être utilisé pour : l’enrichissement en protéines dans les aliments, particulièrement adapté aux aliments pour bébés et sportifs. Également pour augmenter la qualité nutritionnelle et physiologique des protéines, en tant que composant fonctionnel, par exemple comme stabilisant dans les produits laitiers.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

BARLEY FIBER

FIBRE D’ORGE upcyclée (Fibre >69% / Protéine > 10%), Aspect, Couleur, Goût : Typique, Céréales. Fibres à haute capacité de rétention d’eau, riches en B12, non fonctionnelles et insolubles, facilement mélangées avec d’autres ingrédients. L’upcycling est la clé de l’efficacité des ressources naturelles. UPGRAIN veut être le pionnier de la fourniture d’ingrédients durables, sains et faciles à intégrer. Les produits UPGRAIN offrent tous les avantages de l’orge, mais en mieux.

Fibres à haute capacité de rétention d’eau
Riche en B12
Non fonctionnel et non soluble
Facile à mélanger avec d’autres ingrédients

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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BARLEY FLOUR

FARINE D’ORGE upcyclée (Fibres >47% - Protéines > 26%), Aspect, Couleur, Goût : Typique, Céréales. Fibres à haute capacité de rétention d’eau, Riche en B12, Non fonctionnel et insoluble, Facilement mélangé avec d’autres ingrédients ; UPGRAIN veut être le pionnier de la fourniture d’ingrédients durables, sains et faciles à intégrer. Les produits UPGRAIN offrent tous les avantages de l’orge, mais en mieux.

• Fibres à haute capacité de rétention d’eau
• Riche en B12
• Non fonctionnel et non soluble
• Facilement mélangé avec d’autres ingrédients

Pour chaque 1 kg de farine de blé remplacé par de la farine BSG, 2 m2 de terre sont économisés.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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