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Les FLOCONS D’ORGE GRILLÉS sont légèrement grillés et pré-gélatinisés. Ils peuvent être utilisés dans une grande variété d’applications de brassage. La légère chauffe de nos flocons apporte une complexité intéressante à la saveur et à l’arôme des bières, tout en ajoutant de la profondeur, bien qu’ils soient principalement utilisés en raison des avantages qu’ils apportent à la sensation en bouche et au corps. Nos flocons maltés donneront une teinte ambrée à cuivrée s’ils sont utilisés en grande quantité.
