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EMULAC CC is a high quality water soluble milk protein (edible calcium caseinate). It can be used for: protein enrichment in food, particularly suitable for baby and sports food. Also to increase the nutritional, physiological quality of protein, as a functional component e.g. as stabilizer in milk products.
CASINELLA QN-K is a fine grained special product based on milk protein. It is used to prepare sodium-caseinate solutions for different applications in the food industry.
