Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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AGAR AGAR POWDER S-750 GEL

AGAR AGAR POWDER S-750 GEL is a refined pure white agar powder with standardized gel strength.

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BS SHEET-N (BUTTER BLENDS)

BS SHEET-N (BUTTER BLENDS) is a filling sheet magarine with buttery profile.

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H.D.A. WHITE MALT FLOUR

H.D.A. WHITE MALT FLOUR is a High Diastatic Malt Flour: Used mainly for their enzyme activity , at low inclusion levels. Light in colour and a neutral flavour. When added to bread dough , the natural enzymes break down starch to produce maltose and other sugars , which aid and enhance fermentation , contributing towards crust colour , flavour , texture and aroma.

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POTATO STARCH SUPERIOR

POTATO STARCH SUPERIOR is a natural binding and thickening agent. After boiling, a colorless solution is created which, when cooled, becomes translucent and thick. Suitable i.a. for ready-to-use cake flours and sauce thickeners.

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