Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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INNOSENSE WHEAT 11201

Innosense wheat 11201 is a heat‑treated wheat flour with specific gelatinisation characteristics, designed for thickening and texture control. Use it in soups, sauces, ragouts and cereal bars to deliver smooth consistency, stability and reliable processing performance.

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INNOSENSE WHEAT 11601

Innosense wheat 11601 is a pregelatinised wheat flour with a normalised particle size distribution. Use it as a carrier or functional ingredient in sauces to support dispersion, texture build‑up and consistent processing performance.

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INNOSENSE WHEAT 11511

Innosense wheat 11511 is a treated wheat flour with cold‑binding characteristics. Use it to build viscosity and improve texture in pastry, bread, batters, soups, sauces and extruded snacks, delivering stable processing and consistent product quality.

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INNOSENSE WHEAT 11402

Innosense wheat 11402 is a heat‑treated wheat flour with specific cold viscosity and gelatinisation characteristics. Use it in batters, bread and pastry to build viscosity, improve texture and deliver consistent processing performance.

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