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Ingrédients agroalimentaires

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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Food & Beverage Ingredients (33)

Sub Category

Beverage & Dairy (22)

Confectionery & Bakery (12)

Food Supplements & Nutrition (5)

Processed Food & Food Service (18)

Supplier

GELYMAR (33)

Physical Form

Powder (33)

Function

Emulsifier (1)

Firming agent (10)

Sequestrant (1)

Stabilizer & Thickener (31)

Certification

FSSC (17)

GMP (4)

HACCP (4)

HALAL, JAKIM, MUI (11)

ISO (5)

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GMP (4)

HACCP (4)

HALAL, JAKIM, MUI (11)

ISO (5)

Kosher (24)

Vegan (5)

Claim

Natural & Ethically Sourced (1) The product/ingredient is obtained with responsibility, in ethical and sustainable ways. This means that products are ensured to have little or no significant negative impact on the society, human and the environment. Certified Organic, MSC or others.

Resource & Energy Optimization (1) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

sustainable

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Carra™ Sol DPC 5353

Carra Sol DPC 5353 is an optimized carrageenan with high milk reactivity designed for dairy application, designed to be used as stabilizer agent in fresh cheese.
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Carra™ Lact DCR 6448

Carra Lact DCR 6448 is a standardized carrageenan designed to provide soft gels in milk. Is recommended to be used in dairy products.
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Gely Nova PGU 2001

Gely Nova PGU 2001 is a texturizer consisting in pure, organic Chondrus crispus seaweed powder.
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Carra™ Lact DPC 5351

CarraTM Lact DPC 5351 is an optimized carrageenan with high milk reactivity and water retention. Is designed to be used as water retainer in water or in milk based products.
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