Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

GALIMAX FLAVOR F100

GALIMAX FLAVOR F-100 is a natural basil flavor in highly soluble powder form obtained by fermentation and natural extraction. In Europe it is compatible with food products labelled as organic. GALIMAX FLAVOR F-100 is used in many food applications as the basil extract gives traditional spicy flavors associated with homemade or small batch products.

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PRESERV PR100

PRESERV PR-100 is a natural powder obtained through fermentations. PRESERV PR-100 is gluten free.

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PRESERV PW-100, LIMAX247

PRESERV PW-100 is a natural flavoring ingredient obtained through fermentations. The output of the selected fermentation processes results in a natural flavor effective to maintain the fresh leavening taste of bakery products and other food products. PRESERV PW-100 contains gluten. PRESERV PW-100 is non-GMO and lactose-free.

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PRESERV PR-100, LIMAX 232

PRESERV PR-100 is a natural flavour and mould inhibitor obtained by fermentation of rice flour. It contains organic acids, peptides, amino-acids and other naturally occurring metabolites, all coming from the fermentation process. PRESERV PR-100 has been specially designed to extend the shelf life of bakery products, processed cheese, sauces, dressings, dips and many others. It is particularly efficient against moulds and yeasts. PRESERV PR-100 is GMO-free, allergen-free, lactose-free and gluten-free.

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