Ingrédients agroalimentaires

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

GALAFLOW SL 60 SLFTL60

GALAFLOW SL 60 SLFTL60 is a sodium salt of natural L(+) lactic acid made by fermentation from corn sugar.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

GALIMAX FLAVOR V-100 LIMAX179

GALIMAX FLAVOR V-100 is a natural white distilled vinegar made by fermentation, in highly soluble powder form.

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GALIMAX 234 - LIMAX 234

GALIMAX 234 is a liquid blend of potassium lactate and sodium acetate. GALIMAX 234 is based on potassium lactate, the potassium sales of L-Lactic acid, which is produced by fermentation of corn sugar.

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PRESERV PR-100, LIMAX 232

PRESERV PR-100 is a natural flavour and mould inhibitor obtained by fermentation of rice flour. It contains organic acids, peptides, amino-acids and other naturally occurring metabolites, all coming from the fermentation process. PRESERV PR-100 has been specially designed to extend the shelf life of bakery products, processed cheese, sauces, dressings, dips and many others. It is particularly efficient against moulds and yeasts. PRESERV PR-100 is GMO-free, allergen-free, lactose-free and gluten-free.

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