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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

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LUNA-BAKE EXTEND

Designed to improve bread texture, softness, and volume stability, Luna-Bake Extend is a multi-enzyme blend tailored to meet your unique production requirements. Whether for industrial or artisanal baking, we’ll help you achieve consistent, high-quality results.

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LUNA-BAKE AS

Luna-Bake AS is a processing aid designed to keep your breads soft, moist, and fresh for longer. This customizable enzyme blend can be adjusted to suit your production processes, ensuring optimal softness and resilience in all your baked goods.

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BREADING MIX

Our breading mixes are adjustable in texture and flavor, ensuring optimal coating solutions tailored for your culinary requirements.

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CHICKEN POWDER CONCENTRATE

CHICKEN POWDER CONCENTRATE is Light yellow to yellow, granulated, free- flowing powder with characteristic chicken aroma and characteristic boiled chicken flavor.

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