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Ingrédients agroalimentaires

Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Ingrédients agroalimentaires

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Category

Food & Beverage Ingredients (21)

Sub Category

Beverage & Dairy (5)

Confectionery & Bakery (3)

Processed Food & Food Service (16)

Application

Bread, Cakes & Pastries, Froze... (1)

Dairy (1)

Supplier

DSM-FIRMENICH (21)

Physical Form

Granules (1)

Liquid (2)

Powder (18)

Function

Food Culture (1)

Other (21)

Certification

BRC (2)

CODEX, JECFA (1)

FSSC (3)

GMP (1)

HACCP (1)

BRC (2)

CODEX, JECFA (1)

FSSC (3)

GMP (1)

HACCP (1)

HALAL, JAKIM, MUI (2)

Kosher (2)

Vegan (1)

Claim

Bio-Fermentation (1) Ingredients produced by fermentation with microbes, enzymes, mushroom

Meat & Dairy Alternative (1) Which enables reduction or substitution of animal-based ingredients in Processed Meats and Dairy-like products

sustainable

false (19)

true (2)

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DELVO FRESH GS-122 DSL

DIRECT-SETTM Lyophilized (DSL) highly concentrated lactic acid starter bacteria.

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VITAMIN PREMIX FOR CAFFEINATED DRINK BT1 (MY12582322)

Vitamin Premix for Caffeinated Drink BT1 (MY12582322) provides essential nutrients and energy-boosting components. Each 1500 mg dose contains 50 mg of caffeine, 800 mg of taurine, and vital vitamins such as B6, B12, niacin, and pantothenic acid. This premix is ideal for caffeinated beverages and is Halal-compliant. It should be stored below 25°C with a 12-month shelf life. Packaged to protect from light and humidity.
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
DELVO® PLANT AHTC

Delvo ®Plant AHTc an enzyme preparation for food use containing thermostable bacterial α-amylase (alpha amylase) derived from a selected strain of Bacillus licheniformis. - Apply in Food and Beverage - Light brown to dark brown liquid (product color may vary from batch to batch)
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VKL WHITE PEPPER POWDER

WHITE PEPPER POWDER the secret ingredient for culinary excellence! This exceptional white pepper powder embodies the delicate balance of heat and flavor, elevating your dishes with a sophisticated and subtly spicy twist. Whether you're creating creamy sauces, seasoning seafood, or adding depth to your soups, White Pepper Powder brings a touch of elegance to your culinary creations. Embrace the timeless appeal of this versatile spice and let it transform ordinary meals into extraordinary dining experiences. Unleash the culinary artist in you and savor the subtle heat and rich aroma of White Pepper Powder from Firmenich in every exquisite dish.

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