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 Ingrédients agroalimentaires

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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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PRAYPHOS™ TCP 308 SP FG

PRAYPHOS TCP 308 SP FG is White, odorless, tasteless powder. Phosphate salts help to balance mineral content, control texture and colour and ensure microbial stability through acidity control.

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PRAYPHOS™ DSP FG

PRAYPHOS DSP FG is a Disodium phosphate anhydrous food grade Hygroscopic white powder. Risk of caking.
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PRAYPHOS™ DKP FG

PRAYPHOS™ DKP FG is a food-grade dipotassium phosphate food that appears as a hygroscopic white powder with a risk of caking. It can function as an emulsifier, buffering agent, chelating agent, and stabilizer in various food applications.

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KASOMEL™ A 3392

Kasomel™ A-3392 has a phosphates blend food grade and an appearance of hygroscopic white agglomerated powder without foreign matters. It has a very good ion exchange capacity linked with a strong creaming reaction. It can be used when the raw materials do not offer strong creaming characteristics for heat-stable processed cheese blocks. The product is to be used in cordon-bleu production or cheese cubes production for use in meat or fish sausages.
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