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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

VISTAMALT BLACK FLOUR 1250

Vistamalt Black Flour 1250 is a flour produced by milling roasted malted barley (black malt). It is a dark brown colored flour with characteristic highly roasted cereal flavor and taste. It can replace cocoa and can enhance the taste, flavor and color of the products.

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ACTIMALT DRIED N1000

Actimalt Dried N1000 is a non-diastatic extract of barley and malted barley, vacuum band dried and milled to a coarse, free flowing, hygroscopic powder.It is a dark brown powder with a sweet taste and a characteristic malty, fruity and slightly acidic flavor.It can partially replace caramel color in many applications.

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MALTICHOC DRIED REGULAR

MALTICHOC DRIED REGULAR is a very dark brown colour, homogenous free flowing powder with moderately bitter, malty and slightly sweet taste and roasted, malty flavor to provide enhanced texture, flavor and color of the product. It enables partial replacement of cocoa powder, allows for cost savings as well as premiumisation and has clean label.

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HAOTIN

STEVIA BIO M 95

STEVIA BIO M 95 Bio-converted Rebaudioside M is created starting with Reb-A extracted from the stevia leaf. Reb-A is converted to Reb M via enzyme. The final product has no GM material. It is a high-potency sweetener that is 230-450x the sweetness of sugar. Bio Reb M has a clean and sweet taste and is a fine powder that is white to off-white.

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