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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

食品・飲料原料

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ADM

ARCON S 066-400

ARCON® S is a soy protein concentrate with a low flavor profile and high solubility, designed for versatile food applications. It offers excellent dispersibility, water binding, and fat emulsification properties, helping improve texture, stability, and nutritional value in formulations. Ideal for replacing or complementing dairy and protein systems, it supports consistent performance across a wide range of products.

食品・飲料成分

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SOTEXPRO

SATIVA 32/100

SATIVA 32/100 is a flour of dehulled and microgrinded peas, made by extrusion/cooking. Yellow powder. Natural vegetable ingredient. Functional pea flour produced with selected varieties of yellow peas.

食品・飲料成分

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SOTEXPRO

TEXTA SOJA 50/35

TEXTA SOJA 50/35 is a soya bean protein (100% soya; IP 0,9%), textured by extrusion cooking. Cream-coloured thin slices.

食品・飲料成分

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SOTEXPRO

TEXTA SOJA 50/70

TEXTA SOJA 50/70 is a soya bean protein (100% soya; IP 0,9%), textured by extrusion cooking. Cream-coloured thin slices.

食品・飲料成分

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