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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

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YUME™ M Stevia Sweetener

YUME™ M Stevia Sweetener is a plant‑based, zero‑calorie stevia leaf sweetener built on Rebaudioside M to deliver clean, sugar‑like sweetness with no bitter aftertaste, high water solubility, and good heat stability for beverages, dairy, bakery, and confectionery applications.

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CARACREME S 02

Thickened Caramel with butter - brown liquid, obtained by the controlled heat of sugars, milk and butter. It is thickened after caramelisation with allowed food-thickeners, in order to give it the specific properties of pouring. It has the typical taste and smell of butter caramel.
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VALIO EILA MPC 50 F

Valio Eila MPC 50 F powder is a lactose free, nutritionally healthy milk protein powder produced from cow's milk of Finnish origin. The powder contains a lot of high value milk protein and phospholipids. Valio Eila MPC 50 F powder is designed for use as a nutritional food to ensure adequate nutrient yield.
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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

A spray dried blend of dairy ingredients that gives a creamy, milky and typical sour cream flavour. It provides a tart, acidic and sour note to various applications such as sauces and soups, snack coatings, biscuits fillings and icings, convenience meals and bakery.
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