Compléments alimentaires et nutrition

Optimisez vos recettes et vos formules grâce aux ingrédients nutritionnels et compléments alimentaires de DKSH. Des protéines végétales et fibres aux vitamines et ingrédients bioactifs, nous vous accompagnons dans le développement de produits nutritionnels efficaces, conformes et alignés avec les tendances de consommation actuelles.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

COLLAGEL® A

COLLAGEL® A is from pig skin gelatin hydrolysate with good foaming properties and strong emulsion stabilizing effect.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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SUNTHIN® WD-35 / HYDROLYSED SUNFLOWER LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR)

SUNTHIN® WD-35 / HYDROLYSED SUNFLOWER LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR) is an enzymatically hydrolysed sunflower lecithin (also called Lysolecithin) imparts a high emulsifying capacity and excellent water dispersibility due to the higher polarity of the phospholipids. SUNTHIN® WD-35 / HYDROLYSED SUNFLOWER LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR) is especially useful in o/w emulsions which they stabilize even when exposed to low pH-value, high salt concentration or pasteurization and sterilization processes like in marinades, dressings or reconstituted milk products.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOUR)

SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOUR) is produced from high quality sunflower seeds. The product does not contain any ingredient that has been produced from any Genetically Modified Organism (GMO). SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOUR) does not contain any allergen therefore SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOUR) is an allergen free ingredient and can be used in variety of applications without the need to mention allergen claim. SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOUR) is a combination of naturally occurring Phospholipids like Phosphatidylcholine (PC), Phosphatidylinositol (PI), Phosphatidylethanolamine (PE), and Triglycerides.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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EMULSITHIN® WD-35

EMULSITHIN® WD-35 Hydrolyzed Soy Lecithin is produced from clean, healthy, and best-chosen Indian 100% Non-GMO Soybeans, which has versatile, multifunctional, and unique properties in various food, feed, and pharmaceutical applications due to its HLB Value between 7-8. It is a combination of naturally occurring Phospholipids like Phosphatidylcholine (PC), Phosphatidylinositol (PI), Phosphatidylethanolamine (PE), and Triglycerides. EMULSITHIN® WD-35 Hydrolyzed Soy Lecithin is soluble in oil & unsoluble in water.

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