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Patisserie et boulangerie

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Explorez la large gamme d’ingrédients pour la confiserie et la boulangerie proposée par DKSH, issue de marques mondiales de confiance. Émulsifiants, édulcorants et exhausteurs de goût permettent de créer des produits gourmands, stables et innovants, avec une texture et un goût parfaitement maîtrisés.

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NATRACOL BLUE WSL N-218

A blue coloured liquid consisting of spirulina extract (Arthrospira platensis).
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NATRACOL CARAMEL LIQUID (150AL)

NATRACOL CARAMEL LIQUID (150AL) A reddish brown liquid obtained by heating food grade sucrose in presence of alkali or acid in controlled environment.
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NATRACOL BETA CAROTENE 30% OSL

NATRACOL BETA CAROTENE 30% OSL is a reddish-brown oily liquid consisting of beta carotene obtained by fermentation from Blakeslea trispora that is evenly dispersed in sunflower oil.
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NATRACOL MG CHLOROPHYLL OSL

NATRACOL MG CHLOROPHYLL OSL is a dark green liquid consisting of chlorophyll magnesium complex that has been diluted with sunflower oil.
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