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LYCASIN 75/77

LYCASIN 75/77 is Maltitol syrup, versatile specialty product, with a standard (75% in average) dry matter and a rich maltitol content (75% in average), used as a sweetener in soft confectionary, chewing gum, dairy products, bakery.

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SWEETPEARL P 35

SWEETPEARL P 35 is Maltitol powder with an extra fine particle size. It offers high solubility and quick dissolution, making it ideal for chewing gum coating seeding. With it taste and texture it is also ideal for pastries and biscuits icing.

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CARAMEL POWDER F 0003

Caramel powder F 0003 is obtained by the controlled heat treatment of food sugars, milk and salted butter.It has a distinctive caramel odour and taste of salted butter caramel.

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CARAMEL POWDER F 0004

CARAMEL POWDER F 0004 are obtained by the controlled heat treatment of food sugars, butter, cream and salt. They are crushed and sieved after caramelisation in order to get sized flakes. They have a distinctive caramel odour and taste.

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