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Patisserie et boulangerie

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Explorez la large gamme d’ingrédients pour la confiserie et la boulangerie proposée par DKSH, issue de marques mondiales de confiance. Émulsifiants, édulcorants et exhausteurs de goût permettent de créer des produits gourmands, stables et innovants, avec une texture et un goût parfaitement maîtrisés.

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EUROVANILLIN REGULAR

EuroVanillin Regular is guaiacol based vanillin suitable for food articles and fragrances. It consists of white to slightly coloured crystals or powder and has an odour characteristic of vanilla.
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EUROVANILLIN BORREBON

EuroVanillin Borrebon is a part of our Expert range and is a product based on vanillin ex. lignin and ethyl vanillin. The profile is pure, smooth and creamy vanilla with a flavour similar to the Bourbon vanilla from Madagascar. EuroVanillin Borrebon consists of white to slightly coloured crystals or powder.
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EUROVANILLIN GRAN 3

EuroVanillin GRAN 3 is part of our Natural range and is based on natural vanillin, designed to match a natural vanillin profile. EuroVanillin GRAN 3 is a free-flowing light brown powder with a characteristic aroma. It can be labelled as “Natural” in the US and Europe.
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EUROVANILLIN BAKERY

EuroVanillin Bakery is a part of our Expert range and is a product based on vanillin ex. lignin and ethyl vanillin. The profile is pure, smooth and creamy vanilla with a top-note designed to support the existing flavor in bakery products. EuroVanillin Bakery consists of white to slightly coloured crystals or powder.
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