Bevande e prodotti lattiero-caseari

Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

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Sunphenon® 8RTH

Sunphenon® 8RTH is prepared using traceable green tea leaves. Sunphenon® 8RTH contains a natural balance of caffeine and tea polyphenols. This natural caffeine-polyphenol complex releases the caffeine only after slowly only after digestion in the stomach and intestine. Sunphenon® 8RTH contains also more than 8% natural L-theanine which masks the bitter taste of caffeine and also counterparts the negative side effect of caffeine. All together L-Theanine, caffeine, and polyphenols lead to energizing effect, increasing focus and mental performance without the caffeine side effects of jittering. Sunphenon® 8RTH has a mildly umami and salty taste which is ideal f or use in beverages. Sunphenon® 8RTH is produced via a 100% PURE water infusion (Puwadi) and no organic or other solvents are used at all for the extraction process of the green tea leaves.

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Sunphenon® 90D

Sunphenon® 90D is a decaffeinated green tea extract powder that has the power to provide products with high levels of green tea catechins (90% polyphenols, 80% catechins, 45% EGCg). Sunphenon® 90D exhibits a pleasant taste with a subtle bitter flavour and without an astringent taste. As a result, it is ideal for use in beverages. Sunphenon® 90D has negligible levels of caffeine, which is a factor in its unique taste.

Ingredienti per alimenti e bevande

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ALTESSE STEVIA 99 SWEETENER

Altesse Stevia 99 Sweetener is a high‑purity, plant‑based Rebaudioside A stevia sweetener (≈99% purity) that delivers intense, clean sweetness and is ideal to replace about 3–6% sugar in challenging reduced‑sugar food and beverage formulations.

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PREMIX VITAMIN WATER

Fortified premix vitamin and mineral blend

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