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Produits laitiers et boissons

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Découvrez avec DKSH des ingrédients de haute qualité pour boissons et produits laitiers, provenant de fournisseurs mondiaux. Des protéines et émulsifiants aux systèmes aromatiques et stabilisants, notre portefeuille permet aux formulateurs de développer des boissons innovantes, nutritives, fonctionnelles et savoureuses

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NATIVE WHEAT STARCH

NATIVE WHEAT STARCH consists of the granules separated from the grain of wheat by a physical process.
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GLUCONO DELTA LACTONE PL

GLUCONO DELTA LACTONE PL are Fine particle size. Can be supplied with food grade documentation for nutraceuticals.
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GERKENS COCOA DR74 10-12%

Fine, Dark Red powder. Fat reduced cocoa powder. Cocoa powder is obtained by hydraulic pressing of cocoa mass whereby cocoa butter is separated from the cocoa cake, after which the cocoa cake is pulverized into a fine free flowing cocoa powder. These kernels are alkalized (except for the natural cocoa powder), roasted and ground into a fine cocoa mass.
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GELPRIME
HALAL POWDER GELATIN FROM BOVINE HIDE ORIGIN BLOOM 250 MESH 40

HALAL POWDER GELATIN FROM BOVINE HIDE ORIGIN BLOOM 250 MESH 40 is a yellow powder derived from partial hydrolysis of bovine hide collagen. It is edible and food grade, suitable for use in desserts, confectionery, beverages, dairy, and meat products. The gelatin offers consistent bloom strength and viscosity, ensuring quality performance in various culinary applications.
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