Bevande e prodotti lattiero-caseari

Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

RADIPURE E8001G

RADIPURE E8001G is non-GMO 80% pea protein isolate manufactured in China without the use of any chemical solvents.

Ingredienti per alimenti e bevande

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TOPCITHIN SF Zaandam

TOPCITHIN SF Zaandam is a liquid sunflower lecithin which is premium and non-GM. It is a mixture of non-polar (triglycerides) and polar (phospho- and glyco-) lipids and a small amount of carbohydrates.

Ingredienti per alimenti e bevande

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C*CREAMTEX 75735

C*CreamTex 75735 is a modified tapioca starch. This can influence many properties of native starches, including their viscosity, gelatinization temperature, colloidal properties, freeze-thaw stability and resistance to acid and shear conditions.

Ingredienti per alimenti e bevande

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COCOA POWDER 10-12% DL68

Cocoa powder is obtained by hydraulic pressing of cocoa mass whereby cocoa butter is separated from the cocoa cake, after which the cocoa cake is pulverized into a fine free flowing cocoa powder. Cocoa mass is produced from cocoa beans, which are deshelled and broken into cocoa nibs (the kernels). These kernels are alkalized (except for the natural cocoa powder), roasted and ground into a fine cocoa mass.

Ingredienti per alimenti e bevande

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