Bevande e prodotti lattiero-caseari

Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

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PROTEIN DISTILLERY

PREWTEIN YEAST PROTEIN

Brewer’s Yeast Protein is prepared by extraction of native proteins from yeast (Saccharomyces spp.)

Ingredienti per alimenti e bevande

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NUTRALYS F85M

Versatile pea protein isolate used with guaranteed emulsifying capacity. This protein ingredient is particularly suitable for Savoury and Bakery application.

Ingredienti per alimenti e bevande

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LOUIS DREYFUS

LAMEQUICK CNP

Light beige powder. Complex powder system consisting of emulsifier, protein and non-hydrogenated coconut oil on acarrier system of glucose syrup. Used as a whipping agent in various dessert applications, especially suited for artisanal ice cream applications.

Ingredienti per alimenti e bevande

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TYLOPUR SFE-50

TYLOPUR® food grades have unique properties for increasing viscosity during heating that stabilize your food system where other typical hydrcolloids fail. Our products ensure that structured products have a good shape and texture throughout the steps of processing, frying, cooking, freezing, and making the final preparations for serving. TYLOPUR SFE-50 is based in Hydroxypropyl Methylcellulose, E464.

Ingredienti per alimenti e bevande

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