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Produits laitiers et boissons

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
CAVACURMIN

CAVACURMIN is a cyclodextrin inclusion complex of curcumin with gamma-Cyclodextrin. Curcumin is the principle curcuminoid found in turmeric and considered as most active component. Curcumin is a very water insoluble and clinical trails in humans indicate that the systemic bioavailability of orally administered curcumin is very low. Considered as a supplementary part of a balanced dairy diet.
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TYLOPUR SFE-50

TYLOPUR® food grades have unique properties for increasing viscosity during heating that stabilize your food system where other typical hydrcolloids fail. Our products ensure that structured products have a good shape and texture throughout the steps of processing, frying, cooking, freezing, and making the final preparations for serving. TYLOPUR SFE-50 is based in Hydroxypropyl Methylcellulose, E464.
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TYLOPUR SE-6

TYLOPUR® food grades have unique properties for increasing viscosity during heating that stabilize your food system where other typical hydrcolloids fail. Our products ensure that structured products have a good shape and texture throughout the steps of processing, frying, cooking, freezing, and making the final preparations for serving. TYLOPUR SE-6 is based in Hydroxypropyl Methylcellulose, E464.
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TYLOPUR SFE-4000

TYLOPUR® SFE-4000 is a semi-firm gel-forming cellulose ether developed for systems that require film formation and foam stabilization.

It supports structured textures, stabilizes emulsions, and improves product integrity during processing, making it suitable for filled, whipped, and aerated applications.

As a Shin-Etsu solution, SFE-4000 offers consistent functionality across varied processing conditions, ensuring dependable performance in complex formulations.

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