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Food & Beverage Ingredients (12)

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Confectionery & Bakery (12)

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Supplier

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Physical Form

Pieces (1)

Powder (11)

Function

Colour & Colour Retention Agen... (1)

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Food Enzyme (2)

Protein (3)

Stabilizer & Thickener (1)

Certification

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GLUTEN FREE SPLIT YELLOW PEA FLOUR

Gluten free flour milled from split yellow peas for further processing.
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GLUTEN FREE YELLOW LINSEED FLOUR

 

GLUTEN FREE YELLOW LINSEED FLOUR Milled yellow linseed (full fat) for further processing.

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LUTEN FREE GREEN PEA FLOUR Green split peas for further processing.

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1070 MALTRITE BLACK

1070 MALTRITE BLACK is a Black Dry Malted Barley Extract. Dry grains heat treated to extract sweeteners to produce syrup. Products are 77% to 82% solids or above, not supporting pathogen growth. pH 4-6 and Aw 0.2-0.82. The product is heat treated at 180* F for two hours for control of pathogenic microorganisms. It is filtered before filling for removal of any foreign material.

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