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CARAMEL CB 76-S

Caramel CB 76 S is a caramel with butter obtained by the controlled heat treatment of food sugars, milk, butter, salted butter and Guérande salt. It has the typical taste and smell of butter caramel.
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CARAMEL CARACREME BS 71

Caramel CARACREME BS 71 is a brown liquid, obtained by the controlled heat treatment of food sugars, milk and salted butter. It is thickened after caramelisation with food thickeners, in order to give it the specific properties of pouring. It has the typical taste and smell of salted butter caramel.
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CARAMEL C22 CORANTE

Caramel C 22 is a dark brown liquid, obtained by the controlled heat treatment of food sugars (sugar and glucose syrup), without any chemical product.
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CARAMEL FLAKES EN5020

Caramel flakes EN 5020 are obtained by the controlled heat treatment of food sugars. They are crushed and sieved after caramelisation in order to get sized flakes. They have a distinctive caramel odour and taste.
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