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SAUCETEC® 637

SAUCETEC 637 is a modified tapioca starch that enhances viscosity, gloss, and stability in food applications. It offers strong resistance to heat, acid, and shear, ensuring consistent texture and improved shelf life, with excellent performance in both chilled and frozen products.

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MAXAPAL A2

MAXAPAL A2 is enzyme preparation for food use containing purified phospholipase A2 derived from a selected strain of Aspergillus niger.
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EXBERRY SHADE VIVID RED 15330021

EXBERRY Shade Vivid Red 15330021 is a water-soluble liquid colorant made from carrot and blackcurrant, retaining natural taste and color properties. It has a red shade with a typical sour taste, low pH, and high dry matter content. Suitable for vegetarians and vegans, it is kosher and halal compliant, free from allergens and gluten, and produced without GMOs or irradiation. Ideal for various food applications requiring natural, vibrant red coloring.
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EXBERRY SHADE RUBESCENT RED 79180001

EXBERRY Shade Rubescent Red 79180001 is a water-soluble liquid colorant derived from carrot and sweet potato, processed with water and citric acid. It offers a yellowish-red shade with a typical sour taste and no off-flavor. This natural vegetable-based product retains valuable raw material properties, making it suitable for various food applications requiring natural coloring.
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