Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

Food & Beverage Ingredients

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BLACK TIGER PRAWNS

BLACK TIGER PRAWNS are famous for their taste and appearance. We source them from their natural habitat, the mangrove forests of Vietnam. We offer many different value added degrees, from whole prawn to skewered prawn, they can even come from Naturland certified sources.

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WHITE AND PINK PRAWNS

WHITE AND PINK PRAWNS come the magrove forests of Vietnam. They can be supplied raw, blanched or cooked. A EU ecolabel/Naturland certification is available as are many different value added degrees, from customized retail boxes to bulk packed goods for further processing.

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ORGANIC PEA PROTEIN POWDER 80%

Pea Protein is made from 100% non-GMO Canadian peas through natural biochemical separation method.It provides high nutrtion and functionality. No cholersterol and have certain amount of amino acid.

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ORGANIC SUNFLOWER LECITHIN POWDER

ORGANIC SUNFLOWER LECITHIN POWDER when added directly to the bread brings a better uniformity in the finished product, development of the crumb with an alveolation more homogeneous, a finer crust, as well as improve the rising of baked goods. In the production with extruded raw materials instead, the pure lecithin powder is used to improve the resistance to breakage and consistency of snacks, also increasing the brightness. Promotes the separation from pans, regularity in shaping and molding the completion of the flavor, improved elasticity, texture and shine. Used in baked goods, waffles and wafers, powder mixes, vegetable creams, cookies, crackers and biscuits.

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