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Ingrédients agroalimentaires

Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Claim

Bio-Fermentation (27) Ingredients produced by fermentation with microbes, enzymes, mushroom

Meat & Dairy Alternative (8) Which enables reduction or substitution of animal-based ingredients in Processed Meats and Dairy-like products

Natural & Ethically Sourced (7) The product/ingredient is obtained with responsibility, in ethical and sustainable ways. This means that products are ensured to have little or no significant negative impact on the society, human and the environment. Certified Organic, MSC or others.

Resource & Energy Optimization (38) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

Sustainable Food Waste Reduction (8) Ingredients which enable extension of shelf life and are based on natural origin or enzymes.

Bio-Fermentation (27) Ingredients produced by fermentation with microbes, enzymes, mushroom

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Natural & Ethically Sourced (7) The product/ingredient is obtained with responsibility, in ethical and sustainable ways. This means that products are ensured to have little or no significant negative impact on the society, human and the environment. Certified Organic, MSC or others.

Resource & Energy Optimization (38) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

Sustainable Food Waste Reducti... (8) Ingredients which enable extension of shelf life.

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RICOL RG 250

RICOL RG 250 act as a stabilizer, emulsifier and thickener, serves as a fiber deflocculent and dry-strength additive. RICOL RG 250 is commonly used in baked goods, and pharamceutical applications. RICOL RG 250 could be beneficial for a few specific areas of health, including digestion, blood sugar and cholesterol levels, and weight maintenance.
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
APPLE HM PECTIN SS 2.15159

APPLE HM PECTIN SS 2.15159 is a high esterificated, slow set pectin extracted from apple pomace and standardized with sucrose.
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APPLE HM PECTIN RS 2.15160

APPLE HM PECTIN RS 2.15160 is a high esterificated, rapid set pectin extracted from apple pomace and standardized with sucrose.
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