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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

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EXBERRY SHADE VIVID RED 15330021

EXBERRY Shade Vivid Red 15330021 is a water-soluble liquid colorant made from carrot and blackcurrant, retaining natural taste and color properties. It has a red shade with a typical sour taste, low pH, and high dry matter content. Suitable for vegetarians and vegans, it is kosher and halal compliant, free from allergens and gluten, and produced without GMOs or irradiation. Ideal for various food applications requiring natural, vibrant red coloring.

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EXBERRY SHADE LEMON YELLOW 54830005

EXBERRY SHADE LEMON YELLOW 54830005 is a natural liquid colorant derived from fruits and vegetables. It offers a vibrant lemon yellow shade with a homogeneous appearance and typical fresh taste. This product is suitable for vegetarians and vegans, free from allergens and gluten, and complies with strict safety and quality standards, making it ideal for various food and beverage applications.

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EXBERRY SHADE BROWN 49420001

EXBERRY Shade Brown is a food manufactured from vegetables. The caramelized part of this product is obtained from controlled heating without the help of chemical reactants. This product is suitable for vegetarians and vegans, free from allergens and gluten, and complies with strict safety and quality standards, making it ideal for various food and beverage applications.

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EXBERRY SHADE RUBESCENT RED 79180001

EXBERRY Shade Rubescent Red 79180001 is a water-soluble liquid colorant derived from carrot and sweet potato, processed with water and citric acid. It offers a yellowish-red shade with a typical sour taste and no off-flavor. This natural vegetable-based product retains valuable raw material properties, making it suitable for various food applications requiring natural coloring.

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