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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

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YUME™ M Stevia Sweetener

YUME™ M Stevia Sweetener is a plant‑based, zero‑calorie stevia leaf sweetener built on Rebaudioside M to deliver clean, sugar‑like sweetness with no bitter aftertaste, high water solubility, and good heat stability for beverages, dairy, bakery, and confectionery applications.

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CARACREME S 02

Thickened Caramel with butter - brown liquid, obtained by the controlled heat of sugars, milk and butter. It is thickened after caramelisation with allowed food-thickeners, in order to give it the specific properties of pouring. It has the typical taste and smell of butter caramel.

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VALIO EILA MPC 50 F

Valio Eila MPC 50 F powder is a lactose free, nutritionally healthy milk protein powder produced from cow's milk of Finnish origin. The powder contains a lot of high value milk protein and phospholipids. Valio Eila MPC 50 F powder is designed for use as a nutritional food to ensure adequate nutrient yield.

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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

A spray dried blend of dairy ingredients that gives a creamy, milky and typical sour cream flavour. It provides a tart, acidic and sour note to various applications such as sauces and soups, snack coatings, biscuits fillings and icings, convenience meals and bakery.

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