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Produits laitiers et boissons

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Claim

Bio-Fermentation (6) Ingredients produced by fermentation with microbes, enzymes, mushroom

Meat & Dairy Alternative (7) Which enables reduction or substitution of animal-based ingredients in Processed Meats and Dairy-like products

Resource & Energy Optimization (35) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

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SuperLIQ™ 3.0T Alpha-Amylase can hydrolyse α- 1,4 glycosidic bond randomly. The viscosity of starch slurry decreases rapidly because of the high reaction rate and yielding short chain dextrins and a little oligosaccharides. SuperLIQ™ 3.0T Alpha-amylase can be applied in liquefaction process based on starchy materials to produce starch sweetener.
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SUNSET YELLOW FCF E110 85% P

CORAL COLOR AMARILLO ANARANJADO FCF E110 85% P – SUNSET YELLOW FCF E110 85% P with the appearance of orange powder readily dispersible in solutions, and the product is GMO-free.
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CORALCOLOR BROWN HT E155 70% P

CORAL COLOR MARRÓN HT E155 70% P – BROWN HT E155 70% P The appearance is a reddish brown powder that is easy to disperse in solutions.
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HAOTIN
STEVIA BIO M 95

STEVIA BIO M 95 Bio-converted Rebaudioside M is created starting with Reb-A extracted from the stevia leaf. Reb-A is converted to Reb M via enzyme. The final product has no GM material. It is a high-potency sweetener that is 230-450x the sweetness of sugar. Bio Reb M has a clean and sweet taste and is a fine powder that is white to off-white.
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