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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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Claim

Bio-Fermentation (10) Ingredients produced by fermentation with microbes, enzymes, mushroom

Meat & Dairy Alternative (3) Which enables reduction or substitution of animal-based ingredients in Processed Meats and Dairy-like products

Natural & Ethically Sourced (14) The product/ingredient is obtained with responsibility, in ethical and sustainable ways. This means that products are ensured to have little or no significant negative impact on the society, human and the environment. Certified Organic, MSC or others.

Resource & Energy Optimization (21) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

Sustainable Food Waste Reduction (5) Ingredients which enable extension of shelf life and are based on natural origin or enzymes.

Bio-Fermentation (10) Ingredients produced by fermentation with microbes, enzymes, mushroom

Meat & Dairy Alternative (3) Which enables reduction or substitution of animal-based ingredients in Processed Meats and Dairy-like products

Natural & Ethically Sourced (14) The product/ingredient is obtained with responsibility, in ethical and sustainable ways. This means that products are ensured to have little or no significant negative impact on the society, human and the environment. Certified Organic, MSC or others.

Resource & Energy Optimization (21) Ingredients produced using less energy and resources and/or enabling the same in formulations.

Sustainable Food Waste Reducti... (5) Ingredients which enable extension of shelf life.

Upcycled (31) Produced from by-products (i.e. fruit seeds, peels, leaves, etc)

sustainable

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EDIBLE SODIUM CASEINATE 110

Highly soluble with excellent emulsifying and whipping properties, this product is used in the manufacture of coffee whiteners, whipped toppings, cream liqueurs, yogurt, processed cheese and meat products.
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SOY PROTEIN ISOLATE YX2003N1 - 120

SOY PROTEIN ISOLATE YX2003N1 - 120 is an isolated soy protein with min 90% protein, good dispersability and better mouthfeel and flavor.It is NON-GMO and purely vegetable origin.
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SOY PROTEIN ISOLATE YX8002N5 - 660

SOY PROTEIN ISOLATE YX8002N5 - 660 is soluble and dispersible ISP with excellent nutrition characteristics, which makes it suitable for powder beverage, health supplement, nutritional powder, etc.
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