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DKSH Discover는 글로벌 제조사로부터 프리미엄 식품 및 음료 원료를 공급합니다. 향료, 감미료, 단백질, 유화제, 기능성 원료 등 폭넓은 포트폴리오를 통해 뛰어난 맛과 품질을 갖춘 영양가 높고 기능적인 혁신 제품 개발을 지원합니다.

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Ingrédients agroalimentaires

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Sustainable Food Waste Reducti... (3) Ingredients which enable extension of shelf life.

sustainable

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PROBENZ SP SODIUM BENZOATE

PROBENZ SP SODIUM BENZOATE,FOOD GRADE is primarily used as a preservative in food and beverage industries.
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DELVO®NIS PAC

DELVO®NIS PAC is a powdered formulation of the polypeptide antibacterial agent nisin (E234). Nisin is produced by fermentation of a special strain of Lactococcus lactis subsp. Lactis. It is a natural preservative isolated from dairy starter cultures which can replace chemical preservative.
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VC ASCORBIC ACID REGULAR

Ascorbic Acid is a practically odorless powder with a strong acid taste. It melts at about 190 ℃ with decomposition. It has several functions to act as an acidulant, antioxidant, stabilizer and used for the enrichment of various foods and beverage applications.
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
GALIMAX FLAVOR F100

GALIMAX FLAVOR F-100 is a natural basil flavor in highly soluble powder form obtained by fermentation and natural extraction. In Europe it is compatible with food products labelled as organic. GALIMAX FLAVOR F-100 is used in many food applications as the basil extract gives traditional spicy flavors associated with homemade or small batch products.
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