Bevande e prodotti lattiero-caseari

Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

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PEA PROTEIN POWDER (P80-PEA)

PEA PROTEIN POWDER (P80-PEA) Non-GMO vegan protein, obtained by wet milling, separation, concentration purification and spray drying.

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CEAMPHARMA 8010

This is a refined carrageenan, standardised to constant gel strength in water, in order to obtain an uniform performance. Carrageenan is a natural hydrocolloid extracted from red seaweed of the Rhodophyceae class.

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AMN PEA PROTEIN CONCENTRATE G10

AMN PEA PROTEIN CONCENTRATE G10 is a high-quality plant-based protein perfect for enhancing the nutritional profile of food and beverage products. With a rich amino acid profile and excellent digestibility, this pea protein concentrate is ideal for sports nutrition, dairy alternatives, and functional foods. It ensures consistent quality and clean label appeal and is suitable for vegan and allergen-free formulations.

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WILCON SJ

WILCON SJ is a non GMO Functional soy protein Concentrate product It has such function as good moisture and oil preserving, good smell, no dust emission, high solubility, anti salt and it is very stable when effected by outside force (e.g. heat or thaw). Widely used in meat systems, fish products processing, infantile food , fillings, quick frozen dumplings, meatballs, sausages, ham and other quick frozen products, leisure products and vegetarian food.

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