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GRATED PARMESAN CHEESE 101

This air dried, grated Parmesan cheese has a sharp flavour typical of Parmesan. Suitable for use where a shelf stable cheese is required. Provides a piquant, cheesy flavour to dressings, sauces, seasonings and coatings.
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MASCARPONE CHEESE POWDER 28013

Mascarpone cheese powder is a spray dried powder with a slightly acidic yet sweet, with milky cheese notes. It is suitable for use in dairy desserts, sauces and soups, snack coatings, biscuits fillings and icings, convenience meals and bakery.
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CHEDDAR CHEESE POWDER VINTAGE 28031

Cheddar Cheese Powder Vintage is a mature cheddar powder with complex flavors. It is used when an aged cheese flavor is required. It is suitable for sauces & soups, snack coatings and convenience foods.
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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

A spray dried blend of dairy ingredients that gives a creamy, milky and typical sour cream flavour. It provides a tart, acidic and sour note to various applications such as sauces and soups, snack coatings, biscuits fillings and icings, convenience meals and bakery.
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