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CEKOL 2000 A

CEKOL 2000 A product is a highly purified Sodium Carboxymethylcellulose (NaCMC), based on sustainably sourced cellulose.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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CEKOL 10000

CEKOL 10000 product is a highly purified Sodium Carboxymethylcellulose (NaCMC), based on sustainably sourced cellulose.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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PRAYPHOS TSPP FG

PRAYPHOS TSPP FG is a Tetrasodium pyrophosphate anhydrous food grade hygroscopic white powder and serves as a buffering agent and binding agent for meat, fish dairy and pet food application.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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CARRAGEENAN BENLACTA CM-888

BENLACTA CM-888 is a Kappa PES (E-407a) from the Eucheuma cottonii of the class Rhodophyceae obtained by aqueous alkaline treatment of high temperatures followed by fresh water washing to remove impurities. Benlacta CM-888 appears as a tan to yellowish, coarse to fine powder which is practically odourless. Benlacta CM-888 provides desirable mouthfeel and cocoa suspension in chocolate milk drinks. It also helps control formation of ice crystals in ice cream; hence, a smooth and creamy ice cream is produced.

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