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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

PEA PROTEIN CRISPS

Jianyuan Pea Protein Crisps are made via extrusion and hot air-drying and can provide a source of Plant-based Protein in Bars and Baked goods as well as being used as an inclusion with its unique crunchy texture. Please see the specification sheet below and for further details contact our local sales representative today.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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PEA FIBER POWDER JYPF-C (80-100 MESH)

Pea Fiber Powder JYPF-C (80-100 Mesh) is a non-GMO pea fibre powder, especially suitable for nutritional drinks, cereal snack foods, baked foods, meat products and nutritional products. Pea Fiber Powder JYPF-C（80-100 Mesh）has a high water holding capacity of 1:6 and is extracted from both the inner pea and the outer seed coat. Pea Fibre can increase crispness, expansion and shelf life in Baked goods, produce succulent Meat products, Improved Fibre content in Nutritional supplements and assist with calorie reduction in weight-loss foods. It can also assist with freeze-thaw stability in frozen products. Pea Fiber Powder JYPF-C (80-100 Mesh) is certified for ISO9001, HACCP, BRC, ISO45001, Halal, Kosher, IP Please see the specification sheet below and for further details contact our local sales representative today.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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LACTOFERRIN 95%

LACTOFERRIN 95% from Fonterra, a purified lactoferrin product, has a minimum lactoferrin content of 95% of the total protein. Lactoferrin is a free-flowing, spray dried powder making it ideal for use in a wide range of systems.

Of EU Origin SUGGESTED USES:

• Suitable for functional foods e.g. yoghurt
• Dermatological products
• Supplements
• Nutritional products
• Oral care products

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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WPC 70 356 LPD70

WPC 70 356 LPD 70 Whey Protein Concentrate Lipid 70 from the Netherlands is a spray dried, soluble milk protein manufactured from fresh cheese whey using an ultra-filtration process. It is a high-protein product, rich in phospholipids with excellent nutritional value and functionality.

FEATURES

• Good dispersibility
• Rich in phospholipids
• Excellent nutritional value

SUGGESTED USES

• Nutritional products
• High protein nutrition bars
• Ice cream, bakery, dessert, dairy

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