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CARFOSEL™ 990

CARFOSEL™ 990 Specially designed for the meat and fish industries, Carfosel salts interact in a unique way to bind water with proteins and increase tenderness in end products. Treated products will maintain their juicy appearance as well as their natural nutritional properties, texture and colour. In the case of meat pastes and other processed-meat products, our specialities also promote a firm and homogenous texture. The Carfosel range is extended to meet various market demands and situations.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

ADEKA FN-ATY-10 (SHORTENING)

ADEKA FN-ATY-10 is a shortening

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Shortening FN-HB

FN-HB is a shortening for the use in bread and bun.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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ADEKA SHORTENING PV

ADEKA SHORTENING PV uses as batter cream base or improve softness in breads and pastry.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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