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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

BELCOLADE DARK 73% 73-27-42 K04 4013331

BELCOLADE 73% DARK K04 comes in round 10mm pieces, made with 100% natural vanilla and cocoa butter, delivering an intense cocoa taste with a pronounced bitterness and slight acidity. Available in 15kg bags.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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BELCOLADE COCOA MASS 97% EBONY DROPS 4004968

BELCOLADE EBONY DROPS is preconched cocoa mass packed in 12kg bags, which can be easily mixed with chocolate to achieve a more intense taste & colour. It also makes for a great ingredient for flavouring ice cream, ganache, pralines or other ingredient bases to achieve a deeper, darker colour & more intense cocoa taste. Drop size is around 20mm.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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BELCOLADE CACAO-TRACE 44% BELCOSTICKS 8CM 4011523

BELCOLADE CACAO-TRACE 44% BELCOSTICKS are 8cm long bake stable chocolate sticks with low cocoa butter content to ensure they retain the shape. This bake stable stick is a Cacao-Trace product, a mark of quality as it not only adds cocoa quality to the sustainability formula, but also pays a 'Chocolate Bonus' of 10c EUR back to Cacao-Trace farmers for every kilo of chocolate you purchase. This product is packed in a 24kg carton, containing 15 individual cases each weighing 1.6kg with full label and 100% Cacao-Trace stamp on each case.

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BELCOLADE MILK CHOCOLATE SHAVINGS SM-1 4101952

BELCOLADE 26% MILK CHOCOLATE SHAVINGS packed in 3kg cartons are crafted from solid blocks of Finest Belgian milk chocolate into artisan, irregular pieces. It makes for ideal decorations in a variety of applications.

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