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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

PROMOD 144P (100TU)

PROMOD 144P (100TU) is an Activity Unit Definition: Papain – One unit of enzyme activity is defined as that amount of enzyme that causes the release of one microgram of tyrosine, from casein, per minute at pH 6.0 and 40°C.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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SAPRONA TEXTURE S20

SAPRONA TEXTURE S20 a transglutaminase preparation for meat, fish, bread and dairy products, as well for vegetarian and vegan products.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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SAPRONA CONNECT G

SAPRONA CONNECT G a transglutaminase preparation for natural co-binding of processed meat, fish and seafood.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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SAPRONA TEXTURE 1E-AL

SAPRONA TEXTURE 1E-AL has improved Transglutaminase preparation for meat, fish/surimi and vegan products.

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