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SOY PROTEIN ISOLATE

SOY PROTEIN ISOLATE helps to improve water retention, tenacity and increase product yield.
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CEAMBLOOM WD 3193 (CARRAGEENAN + KONJAC) is a stabiliser system based on carrageenan and other hydrocolloids, standardized to obtain an uniform performance. Carrageenan is a natural hydrocolloid extracted from red seaweed of the Rhodophyceae class. This product is specially developed for the production of water desserts.
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CEAMPECTIN ESS 49172

CEAMPECTIN ESS 49172 is based on a high ester pectin, extracted from selected high quality citrus peel and standardized to obtain an uniform performance.This product is specially developed for the production of confectionery products such as gummy candies.
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CEAMBLOOM 3158 (CARRAGEENAN + LBG)

CEAMBLOOM 3158 (CARRAGEENAN + LBG) is a stabiliser system based on carrageenan and other hydrocolloids, standardized to obtain an uniform performance. Carrageenan is a natural hydrocolloid extracted from red seaweed of the Rhodophyceae class. This product is specially developed for the production of water desserts.
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