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SOY PROTEIN ISOLATE

SOY PROTEIN ISOLATE helps to improve water retention, tenacity and increase product yield.

食品・飲料成分

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GENUGEL® CARRAGEENAN TYPE CHP-2 (FINE MESH)

GENUGEL® carrageenan type CHP-2 (fine mesh) is a carrageenan, where chloride in the form of potassium chloride is present.

食品・飲料成分

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GENUVISCO® CARRAGEENAN TYPE MB-11F

GENUVISCO® carrageenan type MB-11F is a carrageenan standardized with food grade sodium chloride.

食品・飲料成分

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PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L

PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L is an excellent source of fibre which can impart both nutritional and functional benefits without affecting the organoleptic properties of various food and beverage applications. It can be used as an effective binding agent in various energy and protein bars as well. It has a very good digestive tolerance and process tolerance.

食品・飲料成分

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