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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

EXCELLION EM 6

Excellion EM 6 is a high-purity sodium caseinate derived from fresh skimmed milk, offering over 90% protein and excellent solubility. Ideal for enhancing nutrition, texture, and stability in various food applications.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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MEGGLETOSE B 600

MEGGLETOSE B 600 is a food grade quality milk sugar, the natural occurring disaccharide of milk. The product is present in the form of lactose monohydrate and is characterised as white powder with its typical odour and a slightly sweetish taste. MEGGLETOSE B 600 is gained from whey and refining takes place at approx. 97 °C (206 °F) for at least 30 minutes. The product is finely ground.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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ZHEJIANG TOP INGREDIENTS/ BLG

KONJAC GUM (KGJ1004)

KONJAC GUM (KGJ1004) - Konjac glucomannan is a water soluble dietary fiber with superior gelling, thickening, stabilizing an texturizing properties. Konjac glucomannan powder is useful in sausages, jellies, puddings, meat analogues, ice-cream, pastries, cakes, beverages and edible films. It is commonly used as a low-calorie bulking agent and dietary fibre in dietetic foods.

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NEUSILIN UFL2

Neusilin UFL2 is a high-quality white powder or grain, primarily composed of magnesium aluminometasilicate. It offers excellent acid-consuming capacity (≥210 mL/g) and contains aluminum oxide (29.1-35.5%), magnesium oxide (11.4-14.0%), and silicon dioxide (29.2-35.6%). With low heavy metal content and strict purity standards, it is ideal for pharmaceutical applications. Store in controlled conditions as specified.

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