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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

MEGGLETOSE B 600

MEGGLETOSE B 600 is a food grade quality milk sugar, the natural occurring disaccharide of milk. The product is present in the form of lactose monohydrate and is characterised as white powder with its typical odour and a slightly sweetish taste. MEGGLETOSE B 600 is gained from whey and refining takes place at approx. 97 °C (206 °F) for at least 30 minutes. The product is finely ground.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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TAPIOCA DEXTRIN 11

Tapicoa Dextrin 11 is a starch derivative which can be used in carriers in dry mixes, as thickeners in liquid foods, and as film formers in food coatings. TAPIOCA Dextrin offers varying levels of solubility. This starch line acts as an adhesive coating for candy, snack and vegetable, and meat substrates. In batters and breadings, it enables expansion of the coating during baking or frying.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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VANA-BLANCA CS-09

VANA-BLANCA CS-09 Beverage creamer, Cold soluble. Creamy/Light yellow powder. Beverage creamer, Cold soluble. Creamy/Light yellow powder. This product meets Halal requirements. For food industry, not intended as an ingredient for food for infants under 12 months.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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SODIUM CASEINATE (SOPRO)

Sodium Caseinate (SOPRO™) is a spray-dried, off-white to white powdered milk protein with excellent solubility in water. It offers a bland taste and characteristic milk protein aroma, making it ideal for food and beverage applications. With a high protein content of at least 88%, it enhances texture, emulsification, and stability in formulations.

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