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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

YEAST EXTRACT

Yeast Extract is manufactured by autolysis of Saccharomyces cerevisiae.

Pharmazeutische Inhaltsstoffe

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ProGo® Salmon Protein Hydrolysate

ProGo® Salmon Protein Hydrolysate is a bioactive peptides, supports iron deficiency anaemia treatment without iron supplementation. ProGo® also reduces markers of inflammation and oxidative stress and improves metabolic function, weight loss.

Pharmazeutische Inhaltsstoffe

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BORDANTIX POWDER C5

BORDANTIX POWDER C5 is a natural extract of Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) of Spanish origin from which most of the chlorophyll and most of the characteristic Rosemary odour and flavour have been removed. There is a faint note to cooked herbs which is completely imperceptible at the dose levels used in its application.It can be used to retard rancidity in products containing oils and fats.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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FOAMER MOKA CB 16C

MOKA CB foamers for beverages are instant products used to easily obtain a “frothy milk” effect while also improving the taste of instant coffee and chocolate drinks. Our encapsulation and spray drying technologies enable us to encapsulate gas inside a foamer capsule, which will form stable, aromatic and tasty milk foam on the top of the beverage after dissolving.

We offer a wide selection of almost 40 standard variants of MOKA CB products based on vegetable fats, which differ mostly in terms of the content of top-quality dairy.

Products benefits:

The most common applications of foamers:

A wide range of foam height (10-30 mm)
Stability in water and acidic pH
Improved taste of the drink (milkiness and aroma)
Varied beverage whitening effect
Excellent solubility

The most common applications of foamers:

Coffee beverages (latte, cappuccino, frappe, etc)
Chocolate beverages

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