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MICROCEL®FG-1030

MICROCEL®FG-1030, Insoluble fiber used as an extrusion auxiliary, anti-caking, and compression agent. In bakery and extruded snacks, it enhances crispiness and reduces breakage. In dairy applications, particularly grated cheese, it functions as an effective anti-caking agent.

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NATIVE WHEAT STARCH

NATIVE WHEAT STARCH consists of the granules separated from the grain of wheat by a physical process.

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BLACK PEPPER POWDER TT

BLACK PEPPER POWDER TT from COLIN INGREDIENTS is a finely ground black pepper powder obtained from whole pepper berries and subjected to heat treatment to reduce bacterial contamination. It features a pungent, aromatic flavor typical of black pepper, with a moisture content of up to 13% and a piperine level of at least 4%. This product is free from allergens and suitable for diverse culinary uses, ensuring safety and quality with strict microbiological standards.

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BOILED MEAT BONE FLAVOR 050013 4026CB

BOILED MEAT BONE FLAVOR 050013 4026CB is powder, pale cream to cream. It may contain brown particles size. The flavor odour and taste follow DSM standard.

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