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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

GISTEX® HUM LS POWDER

GISTEX® HUM LS POWDER is a premium low sodium natural yeast extract, complex and full bouillon taste, very rich in natural glutamic acid, powerful umami and taste contribution.

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RAPIDASE® PEP

RAPIDASE® PEP is an Enzyme preparation for food use containing pectin esterase (pectinase) derived from a selected strain of Aspergillus niger. RAPIDASE® PEP is used in the firming of fruits for improving the texture and consistency of fruit preparations.

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BREWERS COMPASS®

BREWERS COMPASS® is an enzyme blend of alpha-amylase from Bacillus amyloliquefaciens and B.licheniformis, endo-1,4-β-glucanases (cellulase) from Talaromyces emersonii and Trichoderma longibrachiatum, and endopeptidase (neutral protease) from B. amyloliquefaciens. BREWERS COMPASS® facilitates brewing with upto 100% barley.

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BELCOLADE ORGANIC WHITE X605JZLBIO DROPS 4001653

BELCOLADE 34% ORGANIC WHITE CHOCOLATE DROPS is made from organic cocoa beans, cane sugar from Paraguay, organic milk powder from Europe and vanilla from Madagascar. Every player in the supply chain, from the farm to the factory in Belgium, is strictly monitored to guarantee an organic claim. This is a very well balanced white chocolate with a vanilla flavour and a note of cooked milk. Drop size is around 28mm wide and the product comes in 15kg bags.

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