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CARRA™ LACT DIC 7029

Carra™ Lact DIC 7029 is a standardized carrageenan has a high reactivity to form firm gels milk with low syneresis. It is tailored to Ice Cream applications where it provides good viscosity and prevents separation of the serum.

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GELY ALG PGU 9007 (SODIUM ALGINATE)

GELY ALG PGU 9007 - SODIUM ALGINATE is a thickening alginate that can be applied in water and milk systems. It has various applications such as salad dressings, UHT Milk & dairy desserts where it imparts body, controls syneresis and enriches the mouthfeel.

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CARRA LACT DCM 5564

CARRATMLACT DCM 5564 is an optimized carrageenan powder, ranging from white-cream to beige in color, specifically designed as a stabilizer for dairy products. Its high milk reactivity ensures effective stabilization, enhancing texture and consistency in various dairy applications.

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CARRA GEL CPA 10391

CARRA GEL CPA 10391 is a product consisting of carrageenan from red seaweeds, designed to be used as an excipient or carrier in pharmaceutical and nutraceutical products. It also can be used in oral care applications.

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