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C GEL 20006

C Gel 20006 is a native wheat starches, acts as texturising agent, film formers, water binders, fillers and thickeners in food applications: biscuit and cakes, cake mixes, food powders, salad dressings, white sauces, cream soups, meat products. This product cannot be considered ready-to-eat and requires further processing, including a microbial reduction step like cooking or baking.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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MAIZE/ CORN FLOUR (FINE-1)

MAIZE/ CORN FLOUR (FINE-1) is Degeminated yellow corn, grounded to a fine powder confirming to particle size specifications with no chemical additives or preservatives. The material shall be free for extraneous matter, sand particles, stones or other foreign matter & free from insect, mold infestation.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

LEVAPAN

RICH FLAVORMAX PWD 043322

Natural product obtained from yeast extracts from pure cultures of baker´s yeast Saccharomyces cerevisiae. It is a powder product of low sodium line, yellow and completely soluble in water. It has a profile with predominant impact of umami perception, FlavorMax also significantly reduces the sodium content in the final product and masks the perception of some bad notes. This product is not sourced from genetically modified organisms.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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LEVAPAN

BIOLEV RICH F-YE SAVORY PWD FOOD 44035

Special yeast extract in fluid powder form, soluble in water and with full bodied savory flavor profile It is obtained from the autolysis of a pure culture of Saccharomyces cerevisiae , manufactured using only natural ingredients and carefully controlling the different steps of the process It does not contain as a source genetically modified organisms

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