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NATRACOL CARMINE WSL AUQ00850

NATRACOL CARMINE WSL AUQ00850 is a dark red water soluble liquid consisting of carminic acid obtained from cochineal (Dactylopius coccus Costa). Can give shades from light pink through to deeper reds as required.

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MORITA RA60

MORITA RA60 is a high-purity steviol glycoside sweetener with ≥60% Rebaudioside A, delivering a cleaner, smoother sweetness and reduced bitterness. Its specialty lies in providing a more sugar-like taste profile with high stability and low impurities, ideal for modern food and beverage formulations.

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BEYOND ACACIA FIBRE 381

BEYOND ACACIA FIBRE 381 Gum acacia is the dried gummy exudation of high molecular polysaccharides obtained from the stems and branches of Acacia senegal or closely related species of Acacia (fam. Leguminosae).

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CARAMEL MG 18V 150C

Caramel color Class III food grade which used in the sauce's application of Oyster, Soy sauce & Fish Sauce.

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